OK
Vicente Peris ha canviat la tarrina de la seva pinya cilindre Frutifresh, un dels productes de la seva divisió de IV gamma. L'envàs nou pesa 23,1 grams davant dels 28,7 de l'anterior, al voltant d'un 19,5 % menys de plàstic per unitat. L'empresa ha rebaixat les dues peces: el cos passa de 22,9 a 18,3 grams (un 20,1 % menys) i la tapa, de 5,8 a 4,8 grams (un 17,2 % menys). Continua sent de polipropilè, porta un 10 % de material reciclat i és 100 % reciclable. Ho ha publicat FoodRetail el 2 de setembre.
La reducció no s'ha quedat en el pes. Segons el fabricant, el nou material és més flexible, cosa que afavoreix el termosegellat i resisteix millor els impactes lleus, amb menys risc de trencament en el transport, la manipulació i el lineal. La tarrina continua deixant veure la fruita i ara porta la imatge de la marca. El director general, Alberto Montaña, ho resumeix així: «En IV gamma l'envàs forma part del producte i qualsevol canvi ha d'estar molt mesurat». La divisió va comercialitzar 2.300 tones el 2025, en preveu 2.500 el 2026 i suposa prop del 47 % de la facturació de la companyia.
Què significa per a una planta d'envasat
Reduir el pes d'un envàs sembla un canvi de compres, però es nota sobretot a la línia. Una paret més prima i un material més flexible canvien com es comporta la tarrina en cada punt: en desapilar-la, en omplir-la, en segellar-la, en transportar-la per la cinta i en encaixar-la. El que abans funcionava amb marges amplis pot quedar al límit.
El punt més delicat és el segellat. En fruita tallada, amb caducitats de pocs dies, una soldadura defectuosa no se sol veure en sortir de la màquina: apareix dies després com a fuita, producte deteriorat o reclamació. Un material que segella millor és una bona notícia, però obliga a revisar la finestra de procés (temperatura, pressió i temps de les mordasses) i a confirmar que continua sent estable amb el material nou, lot rere lot i amb el reciclat incorporat. Suc o restes de fruita a la zona de segellat, un film mal centrat o una tapa deformada són errors típics que convé detectar en línia, al 100 % de les unitats, i no en una mostra al final del torn. És el terreny de la inspecció de segellat amb visió artificial.
També canvia la manipulació. Un envàs més lleuger i flexible es pot deformar en transferències, guies o empenyedors ajustats per a l'anterior, i variar el seu comportament en l'apilament i l'encaixat. I si la reducció se suma a un augment de volum, cada petit percentatge de rebuig pesa més en la merma total.
Claus pràctiques abans d'alleugerir un envàs
- Validi la finestra de segellat amb el material nou, inclosos els seus lots amb reciclat, i registri els paràmetres de cada torn.
- Inspeccioni el segellat al 100 % de les unitats: contaminació a la soldadura, arrugues, film desplaçat i tapes deformades.
- Revisi guies, transferències i agafadors ajustats per a l'envàs anterior: un envàs més flexible es pot encallar o deformar on abans no ho feia.
- Mesuri la merma i les reclamacions abans i després del canvi, per saber si l'estalvi de plàstic es manté en el compte final.
- Provi el palet complet: apilament, transport i lineal, no només la unitat solta.
Alleugerir envasos és una tendència que continuarà, i el cas de Peris mostra que es pot fer sense perdre protecció del producte si el canvi es mesura de principi a fi. Si està preparant alguna cosa semblant a la seva línia, parlem-ne.
