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Alimentare · Confezionamento · Controllo qualità

Visione artificiale per l'industria alimentare

Su una linea alimentare, una data illeggibile, l'etichetta di un altro prodotto o una sigillatura difettosa finiscono in un richiamo, in un reclamo o in un pallet restituito. Con la visione artificiale controlliamo ogni confezione alla velocità della linea, e quella non conforme viene espulsa con la sua foto e il suo motivo.

Cosa controlliamo

I difetti che costano di più nell'alimentare

Controlli che si installano separatamente o insieme, nel punto della linea in cui nasce ciascun problema.

Marcatura

Data di scadenza e lotto

Lettura (OCR) e verifica della marcatura rispetto all'ordine di produzione, anche su più righe. Avviso quando la stampante inizia a perdere qualità, prima che il testo diventi illeggibile.

Controllo di data e lotto →

Etichetta

Etichetta corretta e ben applicata

Che ogni confezione porti l'etichetta del prodotto in confezionamento, presente, diritta e al suo posto, con il codice a barre leggibile.

Controllo di etichette e codici →

Chiusura

Tappo, sigillo e cannuccia

Presenza, altezza e centratura del tappo, sigillo di garanzia integro e presenza della cannuccia nelle confezioni di bevande o latticini.

Ispezione di tappi e chiusure →

Sigillatura

Termosigillatura e saldature

Sigillature di vaschette, vassoi, buste e brik: prodotto intrappolato nella saldatura, grinze o sigillatura incompleta.

Ispezione delle sigillature →

Prodotto

Difetti difficili da descrivere

Quando il difetto varia da un pezzo all'altro (forma, colore, superficie), un'ispezione con deep learning impara da esempi buoni e difettosi.

Deep learning nell'ispezione →

Linea di confezionamento alimentare con controllo qualità automatico

Come funziona

Una ricetta per formato, una foto per ogni scarto

Smart camera HIKROBOT, con l'elaborazione a bordo della telecamera, osservano ogni confezione e la confrontano con la ricetta del formato in corso: quali zone guardare, con quale strumento e con quale tolleranza. Se qualcosa esce dai limiti, la confezione viene espulsa e la sua immagine viene salvata con l'ora, la ricetta e il motivo esatto.

  • Tutte le confezioni, non il campione di ogni ora
  • Cambio formato caricando un'altra ricetta, in pochi secondi
  • Custodie IP65 e IP67 per le zone di lavaggio
  • Integrazione con la linea tramite I/O digitali o Modbus TCP, senza modificare la macchina
  • Avviso immediato via e-mail, Telegram o WhatsApp a chi decide Lei

Alla velocità della sua linea

Dati da installazioni reali

Lavoriamo su linee fino a 24.000 confezioni all'ora: circa 150 ms per confezione per acquisire l'immagine, ispezionarla e decidere. Per esempio, presenza della cannuccia e lettura della marcatura su macchine da 16.000 confezioni all'ora, oppure presenza del tappo, misura della sigillatura e lettura di una marcatura su tre righe su macchine da 14.400. La cadenza di ogni caso dipende dagli strumenti dell'ispezione e viene confermata nella prova di fattibilità.

−80 %

Meno sfrido da falsi scarti

Su una linea di latticini in brik, regolando l'ispezione con i dati di ogni scarto, lo sfrido dovuto a confezioni buone espulse è sceso dell'80 %.

Veda i progetti →

0

Fardelli incompleti che arrivano al cliente

Con il conteggio nel fardello, i reclami per pack incompleti sono scomparsi.

100 %

Tracciabilità di ogni scarto

Ogni confezione espulsa resta salvata con la sua immagine: a un reclamo o a un audit si risponde con i dati.

Perché è importante

Sicurezza alimentare e costi, nello stesso controllo

Un errore di data o di etichetta (per esempio, un allergene che non corrisponde) può obbligare a richiamare un intero lotto. Un controllo che scarta troppo butta via prodotto buono. Una visione artificiale ben regolata protegge entrambe le cose: non lascia passare la confezione difettosa e non butta via quella buona. La aiutiamo a superare i suoi audit di qualità con la registrazione di ogni decisione della linea.

Se il suo stabilimento confeziona bevande, veda anche visione artificiale per bevande; se espelle più confezioni del dovuto, la guida ai falsi scarti spiega da dove nascono e come ridurli.

Domande frequenti

Risposte ai dubbi più comuni

Cosa si può ispezionare con la visione artificiale su una linea alimentare?

Data di scadenza e lotto, etichetta corretta e ben applicata, codici a barre, tappo, sigillo e cannuccia, sigillatura di vaschette, vassoi e brik, numero di unità per cartone o fardello e difetti del prodotto stesso che variano da un pezzo all'altro.

Funziona in zone umide o con lavaggio?

Sì. Si usano telecamere e illuminatori con custodie IP65 e IP67, pensati per le zone di lavaggio.

Bisogna modificare la macchina o la linea?

No. La telecamera si monta sulla linea esistente e comunica con essa tramite I/O digitali o Modbus TCP; l'espulsore agisce sulla confezione non conforme.

A che velocità può lavorare?

Oggi lavoriamo su linee fino a 24.000 confezioni all'ora. La cadenza esatta dipende dagli strumenti di visione di ogni ispezione (una lettura di testo richiede più tempo di un controllo di presenza) e viene confermata nella prova di fattibilità.

Quanto costa un sistema di visione artificiale per l'alimentare?

Dipende dal numero di punti di ispezione, dal tipo di controllo, dall'installazione e dall'integrazione con la sua linea. Di solito si parte dal punto che crea più problemi, si misura il risultato e poi si amplia. La cifra concreta gliela fornisce un ingegnere dopo aver studiato il suo caso.

E se il mio caso non rientra in questi esempi?

Facciamo una prova di fattibilità da remoto e senza costi: ci invia foto, video o campioni delle sue confezioni buone e difettose (lo spostamento in stabilimento non è incluso). Ciò che non si può garantire, glielo diciamo prima.

Prova di fattibilità da remoto, senza costi

Ogni confezione esce con la sua data, la sua etichetta e la sua chiusura?

Ci invii foto, video o campioni delle sue confezioni. Le diciamo cosa si può controllare in linea e con quale affidabilità attesa.