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Il consorzio formato dalla cooperativa Dcoop e dal gruppo oleario Acesur si è aggiudicato la gara per Deoleo, proprietaria di marchi come Carbonell, Hojiblanca e Carapelli, in un'operazione valutata 520 milioni di euro. Secondo la notizia di Europa Press pubblicata da Artículo 14, era in concorrenza con la sivigliana Migasa e con l'italiana Coricelli, e sia Deoleo sia i suoi azionisti di maggioranza hanno sostenuto la proposta. Le parti non hanno ancora indicato una data di chiusura.
La notizia si è fatta sentire in Borsa: Deoleo ha perso oltre il 21 % giovedì e, nonostante un rialzo del 2,20 % venerdì fino a 0,279 euro per azione, ha accumulato un calo del 19,13 % in due sedute. Il ministro spagnolo dell'Agricoltura, Luis Planas, ha ricordato che Deoleo non produce olio: lo acquista per confezionarlo e venderlo. Ciò che passa di mano è soprattutto un'attività di marchi e di confezionamento.
Che cosa significa per uno stabilimento di confezionamento
Quando produttori e confezionatori entrano in un gruppo di marchi, la discussione comincia negli uffici, ma finisce sulle linee. In integrazioni di questo tipo è normale rivedere che cosa si confeziona dove: quali marchi e formati vanno in ciascuno stabilimento, quali linee ricevono più referenze e quali cambiano prodotto. In questo caso non è stato annunciato nulla; è ciò che di solito viene dopo, e conviene arrivarci preparati.
Il primo passo è sapere che cosa rende davvero ogni linea. Non la capacità nominale della scheda, ma la velocità reale, i fermi e le loro cause, gli scarti e l'OEE per turno. Se ogni stabilimento misura a modo suo (uno conta le microfermate e l'altro no, uno include la pulizia e l'altro la esclude), il confronto è impossibile e le decisioni si prendono sulla base di impressioni. Misurare allo stesso modo ovunque, con le stesse definizioni, è il passo che precede qualsiasi ridistribuzione. Lo spieghiamo nella nostra pagina su OEE, fermi e scarti.
Il secondo è lo stato tecnico. Prima di spostare un marchio su un'altra linea bisogna sapere se quella linea accetta il formato: la bottiglia, il tappo, la cassa, il tempo di cambio formato, l'età di PLC e pannelli operatore, i ricambi critici. Spostare una produzione somiglia molto a un trasloco, come abbiamo raccontato parlando di come trasferire le linee.
Il terzo è l'etichetta. Nell'olio confezionato, una stessa linea può riempire diversi marchi in PET e in vetro, in formati diversi e per più mercati. Se arrivano nuove referenze, aumentano i cambi e, con essi, il rischio di scambiare etichette, controetichette o lotti. Ogni cambio conta, come abbiamo visto con le 1.600 referenze di Foodiverse. Verificare in linea etichetta, data e lotto di ogni confezione evita che un errore in un cambio finisca in un ritiro dal mercato.
E il quarto sono le persone. Unire stabilimenti significa unire modi di lavorare. Uniformare le procedure di avviamento, di cambio formato e di registrazione dei fermi costa molto meno all'inizio che quando ogni stabilimento lavora da anni con le proprie.
Punti chiave se la sua azienda entra in un'integrazione
- Inventario delle linee: velocità reale, formati possibili, tempi di cambio e stato di PLC e pannelli, linea per linea.
- Le stesse definizioni: OEE, fermi e scarti misurati allo stesso modo in tutti gli stabilimenti, per linea e per turno.
- Dati prima di decidere: un periodo di registrazioni affidabili vale più della capacità nominale quando si distribuiscono i marchi.
- Etichetta e lotto su ogni confezione: più referenze per linea richiedono di controllare tutto, non solo qualche campione al cambio formato.
- Cambi formato per iscritto: una procedura comune, con lista di controllo, per tutti gli stabilimenti.
Le operazioni societarie si annunciano in milioni di euro; il loro risultato si gioca su fermi, cambi ed etichette. Se il suo stabilimento si trova davanti a qualcosa di simile, parliamone.
